Extensificação da produção de suínos: uma nova tendência mundial?
Desde os anos 90 que a tendência para industrialização das suiniculturas se tornou a norma em grande parte do mundo. Só nos Estados Unidos 91% dos porcos são produzidos em grandes explorações, com mais de 5000 animais, pertencentes a grandes empresas. Esta tendência de intensificação foi deixando de fora os pequenos produtores, para os quais o custo com o investimento neste tipo de instalações seria incomportável. A forma de se manterem competitivos foi regressar ou continuar na criação ao ar-livre, o que se vem revelando uma opção inteligente, como verificaram .... Ver +
biotecnologia | agroecologia | tecnologia animal | engenharia rural
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