Arroz aeróbio: benefícios de uma mudança de paradigma.
A cultura do arroz serve de base à alimentação de mais de metade da população mundial, no entanto, a necessária intensificação tem vindo a criar problemas ambientais, que a tornam insustentável. Com vista a superar estes problemas, têm sido propostas alternativas baseadas em duas alterações substanciais ao modo de cultivo.
A primeira alteração está na mobilização, onde muito se tem já escrito sobre resultados contraditórios no que respeita à compactação do solo e produtividade sendo, no entanto, indiscutível o efeito benéfico da não-mobilização na conservação do solo. A segunda alteração tem a ver com a irrigação da cultura e a necessidade de encontrar formas mais eficazes de gestão da água nos arrozais – surge aqui a cultura aeróbia do arroz, onde se preveem poupanças de mais de 50% em água.
O arrozal aeróbio não está alagado, sendo regado por... Ver +
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